El cerebro es posiblemente el órgano más complejo del cuerpo humano y centro de operaciones del sistema nervioso central. Siendo el cerebro el órgano encargado de tantas y tan complejas labores, consume bastante energía diariamente, cosa que suele ser obviada, pero la realidad es que para mantener al cerebro funcionando con su mejor capacidad, es necesario proporcionarle una variedad de nutrientes que lo ayuden a fortalecer su salud. Ahora vamos a enumerar los que son considerados como los mejores para tener un super cerebro:
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1. Pescado azul. La reputación del pescado como super alimento para el cerebro es milenaria y no es en vano, ya que peces como el salmón, el atún, la caballa, anchoas y las sardinas contienen nutrientes fundamentales para la salud del cerebro, por ejemplo, los ácidos grasos como el Omega 3 que ayuda a mejorar las funciones vasculares y mejorar la capacidad de desarrollar una mejor memoria.
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2. Frutos rojos. Frutos como los arándanos, fresas, moras y grosellas, pueden ofrecerte muy buenos beneficios para el cerebro puesto que contiene polifenoles que son de los mejores antioxidantes presentes en las frutas, estos ayudan al cerebro con la producción de nuevas células y mejoran notablemente su vida útil. Son parte indispensable para una dieta que busque impedir el deterioro del cerebro.
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3. vegetales verdes. Los vegetales verdes en general y en especial el brócoli, son una inmejorable fuente de calcio, fosforo, magnesio y zinc, nutrientes todos elementales para las funciones de la memoria puesto que su labor antioxidante previene el posible desgaste de las neuronas ayudando a fortalecer sus conexiones y la fuerza de estas.
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4. Té verde. Si, el té verde que también nos ayuda con los problemas digestivos es muy bueno para la salud del cerebro. Al tener efectos sobre el metabolismo, el sistema nervioso y el sistema inmunitario es sin lugar a dudas un super alimento, digno de estar presente en nuestras mesas con regularidad. Funciona en nuestro organismo como un ansiolítico que ayuda al cerebro a realizar sus funciones con mayor eficacia.
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5. Huevos. Estos son una excelente fuente de nutrientes como: zeaxantina, luteína, colina y vitamina B, los cuales nos ayudan a tener un cerebro con mayor capacidad de atención y un mayor registro de recuerdos en la memoria a largo plazo. Este alimento es crucial en las etapas de desarrollo cerebral durante la infancia pues aportan las proteínas necesarias para la correcta formación de este.
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Estos son cinco alimentos imprescindibles en nuestras dietas para tener una excelente salud cerebral. Por supuesto existen muchos más alimentos que pueden ofrecer beneficios, pero en esta lista solo incluimos a los mejores. Recomendamos que en caso de querer cambiar hábitos dentro de tu dieta, consultes con un profesional de la salud, como un nutricionista para que de hacer estos cambios se hagan preferiblemente bajo supervisión médica.
